Quand on essaye de manger plus léger après les fêtes, il arrive d’avoir des fringales dans la journée.
Et c’est le moment que l’on redoute tous, on craque souvent pour des choses trop grasses ou trop sucrées.
Pour pouvoir grignoter sans culpabiliser nous vous proposons quelques encas que vous pourriez déguster sans prendre de poids et en faisant du bien à votre santé.
#1 – Les fruits secs
Que ce soit des amandes, des noisettes, des noix de cajou, il y en a pour tous les goûts !
Une poignée de fruits secs chaque jour va réduire de 20 % votre risque de développer une maladie cardiovasculaire ou de cancer.
Leur teneur en magnésium va réduire votre fatigue. Cependant il ne faut pas en abuser car les fruits secs sont assez caloriques, une poignée par jour suffit.
C’est un très bon encas car il apporte la satiété.
#2 – Le chocolat noir
Qui a dit que le chocolat était mauvais pour la santé ? Si on le consomme noir avec un haut pourcentage de cacao (minimum 70 %) on fait du bien à sa santé et à son moral. Vous pouvez le consommer comme encas à hauteur de quelques carreaux par jour. C’est un excellent moyen de ne pas se frustrer lorsque l’on veut faire attention à sa ligne.
#3 – Des fruits frais
Rien de mieux qu’un mélange de fruits frais pour faire le plein d’énergie.
Découper quelques tranches d’orange saupoudré de cannelle, un peu de sucré roux et laissez macérer quelques heures, vous pouvez l’emporter dans une Lunchbox pour l’emmener avec vous au bureau.
#4 – Les flocons d’avoine
Les flocons d’avoine sont riches en fibres en en glucides ce qui permet de réguler notre appétit.
Ils vont agir en gonflant notre estomac ce qui fait ressentir plus rapidement la sensation de satiété.
C’est un encas idéal pour le petit déjeuner ou bien pour la fringale de 11h.
Préparez vos un porridge avec de préférence du lait d’amande, un vrai délice !
#5 – Un chocolat chaud maison
Un chocolat chaud maison rime souvent avec réconfort, mais il est aussi bon pour votre ligne et pour votre santé.
Pour faire ma boisson, je fais fondre 3 carrés de chocolat noir pâtissier (15 g) dans 1 verre de lait écrémé (150 ml).
Il est bon pour votre moral !
Le magnésium et la théobromine (une substance psychoactive proche de la caféine) contenus dans le chocolat ont un effet anti-coup de blues.