La peau contribue de façon critique à la santé par son rôle de barrière tissulaire, régulant soigneusement le passage de substrats clés tout en fournissant une défense contre les menaces exogènes.
Les processus immunologiques font partie intégrante de presque toutes les fonctions de la peau et sont essentiels à la capacité à vivre en symbiose avec les microbes commensaux de la peau et d’autres stimuli environnementaux.
Bien que de nombreux parallèles puissent être établis avec l’immunobiologie d’autres sites muqueux, l’immunité de la peau présente des caractéristiques uniques liées à sa topographie, à sa composition chimique et à son écologie microbienne distinctes.
L’épithélium cutané est riche en diverses espèces lipidiques. Les acides gras libres, les céramides et le cholestérol sont produits par les kératinocytes dans les couches supérieures de l’épiderme, et le sébum sécrété à la surface de la peau contient des triglycérides, des esters de cire, du squalène et des acides gras libres.
Ces acides gras, ainsi que les acides poly-carboxyliques générés par la désamination des acides aminés épithéliaux, contribuent à l’acidification de la peau – un processus qui, à son tour, soutient l’intégrité de la barrière cutanée…